Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) — одна из самых распространённых причин ухудшения здоровья и смертности среди пожилых людей. Инфаркт, инсульт, гипертония, сердечная недостаточность — все эти состояния требуют особого подхода и постоянного контроля. Грамотный уход помогает улучшить качество жизни пожилого человека и снизить риск осложнений.

Особенности ухода

1. Контроль артериального давления

Пожилым людям с гипертонией или другими ССЗ важно регулярно измерять давление — желательно утром и вечером. Показатели необходимо записывать, чтобы врач мог корректировать лечение.

Совет: используйте автоматический тонометр и ведите дневник давления.

2. Приём лекарств по расписанию

Многие сердечные препараты требуют точного соблюдения времени и дозировки. Нарушение схемы приёма может вызвать ухудшение состояния.

Важно: следите, чтобы пожилой человек не пропускал приём лекарств, особенно антигипертензивных, антикоагулянтов и препаратов для сердца.

Правильное питание играет ключевую роль в восстановлении пожилого человека после инфаркта или инсульта. Диета помогает снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, нормализовать артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови, а также предотвратить повторные приступы.

Основные принципы питания

1. Дробное питание

Пищу лучше принимать 4–5 раз в день небольшими порциями. Это снижает нагрузку на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы.

2. Ограничение соли

Соль способствует задержке жидкости и повышению давления. Рекомендуемое количество — не более 4–5 г в сутки (примерно одна чайная ложка). Важно также избегать скрытой соли в колбасах, сырах, соусах.

3. Отказ от жирной и жареной пищи

Жиры животного происхождения (сало, жирное мясо, сливочное масло) повышают уровень холестерина. Их следует заменить на:

• растительные масла (оливковое, льняное);

• нежирную рыбу;

• орехи (в умеренных количествах).

4. Увеличение потребления клетчатки

Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты улучшают обмен веществ, снижают уровень "плохого" холестерина и способствуют нормализации стула.

5. Контроль сахара и углеводов

Ограничить сладости, белый хлеб, сладкие напитки. Отдавать предпочтение сложным углеводам: овсянке, гречке, бурому рису.

6. Достаточное потребление жидкости

При отсутствии противопоказаний рекомендуется пить 1–1,5 литра воды в сутки. Это помогает избежать сгущения крови и тромбообразования.

Рекомендуемые продукты

✅ Можно и нужно:

• отварное или запечённое постное мясо (курица, индейка, кролик);

• нежирная рыба (особенно морская — источник омега-3);

• каши (овсяная, гречневая, перловая);

• овощи (особенно варёные, тушёные, на пару);

• фрукты и ягоды (в умеренных количествах, не слишком сладкие);

• кисломолочные продукты с пониженной жирностью;

• чёрный хлеб, хлебцы из цельного зерна;

• настои трав, несладкий компот, кисель.

❌ Исключить или ограничить:

• жирные и жареные блюда;

• маринады, солёности, копчёности;

• майонез, жирные соусы;

• кондитерские изделия с кремами, сахаром;

• алкоголь и крепкий кофе;

• фастфуд и полуфабрикаты.

4. Физическая активность

Даже при наличии сердечных заболеваний важно поддерживать умеренную двигательную активность — например, прогулки на свежем воздухе 20–30 минут в день (если нет противопоказаний).

5. Психоэмоциональное состояние

Стресс и тревожность негативно влияют на сердце. Пожилому человеку важно обеспечить спокойную атмосферу, доброжелательное общение, возможность делиться своими переживаниями.

6. Медицинское наблюдение

Регулярные визиты к врачу, ЭКГ, анализы крови (в том числе на холестерин и сахар), консультации кардиолога — важная часть ухода.

После инфаркта или инсульта

Если пожилой человек перенёс серьёзное сердечно-сосудистое событие, уход становится ещё более тщательным:

• требуется реабилитация (в домашних условиях или в специализированном центре);

• контроль за двигательной активностью и безопасностью (во избежание падений);

• помощь в повседневных делах, особенно в первые месяцы.